Смешиваем 2 яйца с капустой и делаем драники по-новому

Капусту можно не только тушить, но и использовать для приготовления более сытного блюда. Просто смешиваем пару яиц и четверть вилка капусты, добавим муки, а затем перекладываем все на сковородку и жарим.

Получается почти драник, но вместо картошки мы использовали капусту. Капусты понадобится 250 граммов, или четверть вилка. Кроме того, возьмем еще 2 яйца, 3 столовые ложки муки, растительное масло, сметаны, соль, перец и кунжут.

Мелко шинкуем капусту и перемешиваем ее в глубокой миске с яйцами и специями. Последней вводим муку, еще раз перемешиваем. И распределяем в один слой по разогретой сковороде.

Присыпаем кунжутом, готовим под крышкой на среднем огне 10 минут. Затем переворачиваем и так же под крышкой доводим до полной готовности.