Сколько держать лавровый лист в супе чтобы им не отравиться
Лавровый лист отечественные хозяйки часто добавляют в разные блюда. И это неудивительно, ведь данная пряность при правильном ее использовании не только делает наши блюда вкуснее и ароматнее, но еще и приносит пользу здоровью.Только вот далеко не всем нам известно, что длительная термическая обработка лаврушки приводит к тому, что из нее начинают выделяться токсины.
Так сколько же нужно держать лавровый листочек в супе, чтобы он не стал для едоков отравой?Лавровый лист добавляли в первые блюда еще наши бабушки.
Эта пряность делает суп или бульон ну очень ароматным, придает ему пикантности. А еще в лаврушке содержится много полезных веществ (в частности, макро- и микроэлементов).
С его добавлением наша пища становится более «здоровой».Вот только далеко не все знают, на каком этапе приготовления первого блюда следует добавлять эту пряность, и как долго ее нужно варить вместе с бульоном.
