Если хотите приготовить что-то особенное на мангале вместо обычного шашлыка, попробуйте вкуснейшую семгу. Однако, важно помнить, что рыбу следует обрабатывать по-рыбьи, а не как мясо.
Для этого рыбу нарезают крупными кусками и затем томить на углях вместе с грецкими орехами.Ингредиенты: Крупная семга (около 5 кг) Грецкие орехи Соль Перец ПаприкаШаги приготовления: 1.
Возьмите крупную семгу весом около 5 кг и удалите хвост, плавники и голову с помощью ножа. Разделите рыбу на две-три крупные части и раскройте каждую из них.2.
Возьмите жаростойкую емкость и переложите в нее грецкие орехи целиком. Их не нужно дробить.3. Положите куски семги сверху на грецкие орехи.