Мнем отварную картошку и за 15 минут делаем из нее настоящие котлеты. Мяса не используем, но их все равно разбирают
Чаще всего вареный картофель отправляется в исходном виде на нехитрый гарнир или становится основой пюре. Но это блюдо способно на гораздо большее: например, из него можно сделать настоящие котлеты с обильной начинкой.Времени тратится 15 минут, а разбирают их быстрее, чем мясные, хотя мяса мы не используем вовсе.
Основой у нас будет 600 граммов отварной картошки. На это количество мы возьмем: 3 яйца 100 гр сыра 80 гр сливочного масла 1 желток 3 ст.л.
муки соль, орегано зеленый лук, укроп, петрушка Разминаем вареный картофель как на пюре. Сразу добавляем сюда же муку, один желток и перемешиваем.
Это будет основа котлет. Теперь сделаем начинку.Трем сыр, режем мелко масло и 3 вареных яйца, измельчаем зелень. Добавляем любимые специи по желанию, а потом смешиваем все в однородную массу.
