Кому нельзя употреблять соль и как правильно это делать
В старину соль ценили на вес золота. Сегодня же, этот продукт находится отнюдь не в дефиците, поэтому моно есть – не хочу! Но, кому можно и кому нельзя употреблять соль и как это правильно делать?
Кому нельзя употреблять соль и как правильно это делать Норма соли для человека Годовая потребность в соли, у человека составляет около 7 кг, суточная – 1,25-6 г поваренной соли.
6 г соли – это ч. л. без горки. Помимо соли, которой мы солим еду, она еще содержится в продуктах питания. Например, 100 г ветчины – это 1,5 г соли, копченая колбаса – 3 г, твердый сыр – 3,5 г, копченая рыба – 5 г.
При таких раскладах, ежедневно, человек получает не 6, а 20-25 г соли. Чем опасна передозировка? Если постоянно употреблять слишком много соли, это моет привести к нарушению обменных процессов в организме, увеличится нагрузка на сердце, задерживается лишняя жидкость в организме.
