Как замариновать горький перец на зиму в банках целиком и колечками
В холодные зимние дни нет ничего лучше острого маринованного перца. Это не только вкусная закуска. Ведь этим пикантным кушаньем можно прекрасно дополнять самые разные блюда.
Речь можно вести о соусах, о салатах, о супах, о многом другом. Рассмотрим, как замариновать горький перец на зиму в банках целиком и колечками.Пикантный, пряный, душистый — вот какой он, этот перец!
Маринованный горький перец на зиму без стерилизации — отличная закуска к крепким алкогольным напиткам! Готовить его несложно, стерилизация не требуется, а благодаря остроте и уксусу в составе он может храниться несколько лет.Для приготовления четырех порций нужно запастись:Перец можно взять любого размера, любой формы и любого цвета.
Лучше выбирать некрупные сорта перца — такие, чтобы на один укус. Отлично подойдет круглый острый перчик или перчик в виде колокольчика.
