Праздничный торт немыслим без крема. Это важный и вкусный элемент десерта. Но нередки случаи, когда крем получается слишком жидким.
Он плохо держит форму и растекается. Но вы еще можете спасти ситуацию с помощью загустителей. С этой целью можно использовать не только магазинные добавки для загущения, но и продукты, которые есть у вас на кухне.
Мы расскажем о загустителях для крема для торта.Чтобы загустить крем, необходимо учитывать его разновидность. Существуют универсальные загустители.
Они подходят для большинства кремов. Однако некоторые виды загустителей сочетаются не с каждым составом кремового продукта.Загущение реально в большинстве случаев.