Статьи по теме
Как нарезать продукты, чтобы они сохранили свежесть: делим при резке пополам
Сейчас читают: 167
Большинство продуктов начиная от того же хлеба быстро портятся после резки: нож нарушает целостность корочки, внутрь попадает кислород, что и ведет к окислению и другим процессам.
То же самое относится к колбасе и ряду других продуктов.Сохранить их свежими на более долгое время поможет одно простое правило — при резке нужно начинать не с края, а с середины.
Это правило можно применять практически к любым продуктам и выпечке. Мы привыкли нарезать еду с края, оставляя его открытым кислороду, что ведет как минимум к заветриванию, а в случае с выпечкой к появлению плесени.
Более умный способ нарезки — разделить продукт пополам.Таким образом у вас получится две части, от каждой из которых можно отрезать кусочек с краю.
Об этом же в других изданиях
Секрет долгоживущих полевых цветов: что капнуть в вазу, чтобы растения сохраняли свежесть неделями lifehelper.one /1 год назад
Что делать, если обувь красит ноги: 3 рабочих совета, которые сохранят любимые туфли lifehelper.one /1 год назад
Что делать, если обувь красит ноги: 3 рабочих совета, которые сохранят любимые туфли belnovosti.by /1 год назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
