Хрустящие гренки с сыром в духовке
Нет ничего вкуснее свежего хлеба, разве что жареные гренки. Из вчерашнего батона приготовьте к завтраку гренки с сыром в духовке.
Кружка горячего кофе или чая и гренки с пылу с жару, никакие булочки-круассаны не нужны, попробуйте!Время приготовления: 15 минутКоличество порций: 5• 1 французский багет; • 75 г твердого сыра; • 1 куриное яйцо; • 1 яичный белок; • сливочное и растительное масло; • соль по вкусу.Для этого рецепта не подойдет очень черствый хлеб, его трудно разрезать.
Но зачерствевший как камень багет можно сбрызнуть водой, положить на пару минут в нагретую духовку, довольно быстро хлеб станет пригодным для нарезки.
Разрезаем багет на кусочки толщиной 3-4 сантиметра.Ножом с зазубринами разрезаем ломтики хлеба пополам, не прорезая до конца.
