Бывшая работница школьной столовой выдала рецепт пышных оладий

Вряд ли найдется человек, который не любит оладьи. К тому же, вариантов приготовления так много: с бананом, с яблоком, на овсяной или рисовой муке.

Проблема только в том, что оладьи не всегда получаются пухленькими. В чём же загвоздка? Сегодня мы откроем секрет пышных оладий и расскажем об ошибках в приготовлении. © Depositphotos Секрет пышных оладий Есть варианты приготовления оладий на дрожжах — в таком случае они всегда получаются пухлыми.

Однако мы рассмотрим классический рецепт, с которым часто возникают проблемы. Если упустить некоторые моменты, оладушки получаются плоскими и выглядят не так аппетитно.

Вот как можно исправить ситуацию. © Freepik Консистенция теста. Тесто для оладий должно быть довольно густым — как сметана, и с трудом сползать с ложки.