Завтрак с Фишками: яйца пашот и апельсиновый чай

Каждый, кто варил яйца, хотя бы раз сталкивался со странным явлением: на золотистой поверхности вкуснейшего яичного желтка образуется какая-то склизкая серо-зеленая пленка.

Серо-зеленая пленка на яйцах появляется далеко не всегда. С точки зрения технологии приготовления появление налета на желтке – это такое же нарушение правил готовки, как и когда яйца получаются почти не чистящимися. Почему налет образуется? На самом деле все достаточно просто. Виновником появления загадочной субстанции становятся химические реакции, протекающие под скорлупой в процессе варки. Ничего страшного в пленке нет. |Фото: fitboom.net Многие наверняка слышали о том, что куриные яйца – это видные поставщики железа в человеческий организм. Помимо железа в яйцах также содержится в большом количестве такие вещества как водород и сера. Собственно, все перечисленное в процессе варки и вступает в химическую реакцию: сероводород активно реагирует с железом из-за чего образуется сульфид железа. Кстати, именно из-за высокого содержания сероводорода яйца так воняют,

Хотите приготовить низкокалорийный завтрак? Яйца в помидорах могут есть даже те, кто придерживается строгой диеты. Яйца в помидорах: рецепт Ингредиенты: Помидоры — 3 шт.

Знаменитый баварский омлет, какой готовили еще 100 лет назад в небольших деревушках, больше напоминает сытный пирог, чем привычное нам блюдо из яиц. Авторы рецепта наверняка знали толк в сытных и простых блюдах: двух кусочков такого омлета хватит, чтобы сохранить чувство сытости до самого вечера.

Хотите приготовить низкокалорийный завтрак? Яйца в помидорах могут есть даже те, кто придерживается строгой диеты.

Перефразируя известную пословицу, можно сказать что зеркало – это лицо хозяйки. Именно поэтому зеркала должны блестеть от чистоты, ведь никому не понравится смотреть на свое отражение через слой пыли и отпечатки пальцев.

Одним их самых популярных решений наряду с яичницей является овсянка на завтрак. К слову, если вы думаете, что она может быть только в виде серой вязкой жижи, значит, вы попросту никогда не пробовали правильно приготовленную овсянку.

Пригоревшая яичница доставляет кулинару сразу несколько трудностей. Во-первых, блюдо получается неудачным.

Перефразируя известную пословицу, можно сказать что зеркало – это лицо хозяйки.