Чаще всего мясной фарш в форме котлет доводят до готовности на сковороде, а в духовку он попадает разве что в составе пирогов и запеканок.
Этот рецепт запеченных на бумаге котлет с начинкой позволит поэкспериментировать с привычным продуктом, раскрыв его вкусовой потенциал.