Нео

Закуска из капусты «Суточная»

Сейчас читают: 761
7days.ru

Вскипятить 1 л воды, размешать в ней соль, сахар, добавить семена (можно взять только фенхель или тмин, увеличив порцию до 1 ч.

л.). Влить уксус, дать немного остыть. Кочан капусты нашинковать тонко и перерезать получившиеся «полосочки» поперек. Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Сложить морковь и капусту в кастрюлю, перемешать, немного помять руками и разложить по банкам. Залить капусту с морковью теплым рассолом (он должен полностью покрыть нарезанные овощи).

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме