В пасмурную погоду разница температур в обычной однослойной теплице из поликарбоната и на улице составляет всего 3-5°C, особенно если конструкция недостаточно герметична.
Это означает, при даже при температуре –10°С грунт там все равно промерзает, даже если не открывать форточки. Поэтому если в вашем регионе всю зиму стоят сильные морозы, то открывать теплицу нет смысла.Но теплица теплице рознь.
И микроклимат там бывает разный. В герметичных теплицах, а особенно в двухслойных, грунт промерзает далеко не всегда, особенно в регионах с теплой зимой и большим количеством солнечных дней.
Например, было отмечено, что в теплице с двумя слоями поликарбоната разница температуры на поверхности почвы в теплице и на улице в пасмурную погоду составляет.