Зачем опытные хозяйки сыплют щепотку сахара в духовку: лайфхак перед началом запекания блюда
Духовой шкаф - устройство, которые кулинары используют довольно часто. Так, именно в духовке готовится выпечка, а также запекаются многие мясные и овощные блюда. Важное значение имеет температура, до которой успел разогреться духовой шкаф.
Дело в том, что обработка кушаний должна осуществляться при определённых температурных показателях. К сожалению, далеко не все духовки оснащены термометрами.
Однако температуру можно узнать и без дополнительных приборов. Достаточно использовать сахар. Как правильно использовать сахар Перед тем, как поставить в духовку противень или форму для запекания, на нижнюю часть внутренней поверхности духового шкафа следует насыпать щепотку сахара.
Далее следует посмотреть, что произойдёт с сахарным песком. Если сыпучий продукт не начал плавиться, то температура в духовке составляет менее 160 градусов.
