Репчатый лук используется при приготовлении огромного количества блюд. Без этого ингредиента невозможно представить многие салаты и мясные кушанья. Луковый компонент применяется чуть ли не каждый день, поэтому с ним связано немало интересных лайфхаков.
Так, можно заметить, что перед нарезкой лука некоторые хозяйки кладут этот овощ в морозильную камеру. Зачем замораживать лук На первый взгляд, действие является абсолютно бессмысленным.
Казалось бы, зачем подвергать репчатый лук воздействию низких температур, да ещё и прямо перед приготовлением блюда? Оказывается, польза в таком действии есть.
И она очень серьёзная. Дело в том, что полежавший в морозилке лук некоторое время не выделяет лакриматоры. Именно из-за этих соединений человек плачет во время нарезки овоща.