Первая клубника уже появилась на рынке и в магазинах, но чтобы купить ее и порадоваться вкусу раньше всех – одних денег мало. Расскажем, на что обратить внимание при выборе ягоды, чтобы это были сладкие и зрелые ягоды, а не дорогущий и бесполезный, напичканный нитратами плод. После того как была проведена оценка внешнего вида в общем и целом, переходите к детальному изучению товара.
Качественные признаки 1. Сладкая и вкусная ягода всегда будет продаваться без хвостика. Если ягода была собрана спелой, то хвостик у нее легко бы отделился.
Если она красная и с хвостом, значит, зрела в пути или недостаточно сладкая. 2. Следом обратите внимание на листики. Если они есть, то они должны быть свежими, такими же, как и сама ягода, а не увядшими.
3. Считается, что только вызревшая и ярко-красная ягода будет сочной и вкусной. Но так бывает не всегда. Главное, чтобы ягода была целая, не мятая и не гнилая.