Статьи по теме
07.10 - 08:59
Выбираем лучшие кочаны капусты для квашения — даем советы
Сейчас читают: 669
Заготовки на зиму — существенное подспорье в домашнем хозяйстве. Одним из самых распространенных видов заготовок является квашение капусты — незаменимого ингредиента зимой для первых блюд и салатов.
Правильность выбора овоща напрямую влияет на длительность хранения и вкусовые качества. Оптимальная форма кочана Независимо от того, были ли выращены вилки самостоятельно на дачном участке или приобретены на ярмарке, важно обратить внимание на их внешний вид перед покупкой.
Обязательно осматривают состояние кочанов: плотность прилегания и цвет листьев, отсутствие дырок и следов от паразитов. Не плотно прилегающие листья наблюдаются у ранних сортов, а коричневый, желтый или другие темные цвета говорят о начавшейся порче овоща.
Об этом же в других изданиях
Как приготовить отменную квашеную капусту? lifehelper.one /3 года назад
Как приготовить отменную квашеную капусту? shkolazhizni.ru /3 года назад
Сечка, терка, нож или комбайн: с помощью чего лучше нарезать капусту для квашения sadogorod.club /3 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
