Мука пшеничная - 500 г Молоко - 750 мл Яйца - 4 шт. Сода - 5 г Сахар - 30 г Растительное масло - 25 г Разрыхлитель - 10 г Дрожжи - 5 г Молоко и яйца взбейте в миксере.
Добавьте к смеси растительное масло и снова перемешайте. В отдельной емкости смешайте муку, соль, сахар, разрыхлитель и дрожжи.
Тщательно перемешайте. Соедините яичное-молочную смесь с мучной и аккуратно перемешайте. Разогрейте сковороду на среднем огне и начните выпекать толстые оладушки около 2 минут с каждой стороны.