Растения, принадлежащие семейству губоцветных, как правило, травянистые, реже представляют собой кустарники или полукустарники.Стебли и веточки обычно имеют четырёхгранную конфигурацию.
На их поперечном разрезе видны проводящие пучки. Характерное строение стеблей и веточек помогает специалистам-ботаникам при распознавании отдельных видов растений.Листья у губоцветных простые супротивные.
Для всех растений семейства характерно наличие на листовых пластинах волосков разнообразной формы.Отличительным признаком является форма цветка, напоминающая разинутый зев с двумя губами — верхней и нижней.