люди

Ученые рассказали, какие овощи способны спровоцировать рак желудка

Сейчас читают: 879
mur.tv

Многие летом уделяют внимание консервированию овощей, чтобы зимой лакомиться дачными дарами. Но почему любовь к такой еде может привести к серьезному заболеванию?Употребление консервированных овощей без содержания крахмала повышает риск возникновения рака желудка.

К такому заключению пришли ученые из Всемирного фонда исследования рака.Все дело в соли и кислоте, которую люди добавляют при консервации для увеличения срока хранения продуктов.

По словам исследователей, именно они могут изменять вязкость слизи, которая защищает стенки желудка, а также усиливать выработку соединений, содержащих нитрозогруппу.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA