Ирина Сырцева Германия Рецепты выпечка кулинарные рецепты Ирина Сырцева Германия

Творожный штоллен – пошаговый рецепт

Сейчас читают: 929
fokus-vnimaniya.com

Череда зимних праздников подходит к концу и завершается празднованием Старого Нового года. Рождественская выпечка будет очень уместна на праздничном столе.

Она очень разнообразна и богата пряностями. Сегодня речь пойдёт о штоллене. Это традиционная праздничная выпечка в Германии.

Его ещё называют дрезденским рождественским кексом. Когда-то это был просто хлеб из муки, воды и дрожжей, в который к празднику добавляли изюм и специи.

Считается, что горняки  из Саксонии брали эту выпечку в штольню. С течением времени ее стали называть  штоллен. Первое упоминание о нём датируется 1329 годом.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA