Не так давно мы рассказывали, как папа-турок готовит фаршированные перцы без мяса. Возможно внимательные читатели заметили, что Юсуф просил не выбрасывать их сердцевины.Да, турецкие повара знают, как их вкусно готовить.
И сегодня мы еще раз подтвердим этот факт, приготовив болгарский перец на сковороде с чесноком, используя только те самые сердцевинки.Болгарский перец на сковороде с чесноком Ингредиенты 20–30 сердцевин болгарского перца 2 помидора 3 зубчика чеснока 3 ст.