кулинария Рецепты соусы

Традиционные узбекские соусы и маринады

Сейчас читают: 900
fokus-vnimaniya.com

Если вы любитель узбекской кухни, наверняка слышали о таких соусах, как сузьма, наршараб и гураоб. А знаете ли вы, как они готовятся?

В данной статье мы постараемся вам об этом рассказать, Чтобы сделать любое блюдо еще вкуснее, кулинары используют различные соусы: острые, кисло-сладкие, пряные, необычные со сложными вкусами.

Одна из разновидностей соусов – маринад, который подготавливает мясо для последующей обработки на мангале, углях или в печи.

Особенно интересны и пикантны восточные соусы, отличающиеся от привычных европейцам кетчупа, бешамель, песто, тартара. Разберем некоторые рецепты традиционных узбекских соусов и маринадов.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA