Тортик-безе

Сейчас читают: 896
7days.ru

Отделить белок от желтка, белок смешать с сахарной пудрой (если ее нет, можно смолость обычный сахар в кофемолке). Добавить лимонный сок и взбить миксером до состояния устойчивых пиков.

Выложить на противень небольшие безе одинакового размера и подсушить их в духовке в течение двух часов при температуре 90 С.

Смешать половину сгущенки с размягченным маслом и очень хорошо перемешать до однородной консистенции. Остальную сгущенку смешать с какао и тщательно перемешать.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA