руккола: статья этого часа

Гусечник, индау, рокет-салат – все это названия одного и того же растения – рукколы. Культура принадлежит к семейству капустных. В природе ее можно встретить в регионах Азии, Европы, северной части Африки. В последнее время она пользуется огромным спросом. Многие фермеры стараются выращивать рукколу у себя на участке. И ниже предлагаем Вам ознакомиться с тем, как делать это правильно.

У любителей огородников появилось еще одно новое  и страстное увлечений, а именно, выращивание на своих дачах  рукколы - пряно-вкусовой салатной культуры.Она довольно быстро потеснила собой и шпинат, и обычные салаты.Руккола появилась у нас вместе с интересом населения к итальянской кухне.Руккола – настоящее открытие в кулинарии, шедевр для любителей здоровой пищи и сочной зелени.Необычный, пряный и освежающий вкус этого растения добавляет оригинальную нотку экзотичной перчинки и украшает любое блюдо.Но такую зелень еще сложно отнести к популярным видам, поэтому мы хотим вам рассказать об этих удивительных сортах.Это растение обладает множеством разнообразных названий – рокетт, эрука, аругула, горчичная трава, индау, гусеничник.Культура

Зимой зелень из супермаркета иногда на вкус как бумага, поэтому самый лучший способ — выращивать растения самостоятельно. Это несложно, но надо знать основные правила.

Свежую зелень моя семья любит, и я добавляю ее везде, где только можно. Бутерброды, салаты, подливы и многое другое сразу приобретают летний вкус.

эрука посевная, или индау посевной (Eruca vesicaria), также известное как гусеничник, индау, эрука, ругола, рокет, рокка, аругула. Пышные розетки слегка опушенных, утолщенных листьев и белый, кремовый, бледно-желтый с фиолетовыми прожилками оттенок цветков в соцветиях — не самые очевидные признаки.

The Spruce рассказывает, какие овощи можно выращивать при малом количестве света.Чтобы получить максимум от вашего огорода, даже если он весь расположен на солнечной стороне, не стоит забывать о тенелюбивых овощах. В тенистых уголках можно выращивать свеклу или мангольд, салат и редис.