Хранение больших запасов овощей в условиях городской квартиры — задача не из простых, но все же решаемая. Даже если у вас нет погреба, кладовки или свободного места в холодильнике, с этой хитростью можно смело запасаться белокочанной капустой до самой весны.Сохранится почти без потерь.
Как сохранить капусты до весны 1. Отправляясь за покупками, выбирайте плотные кочаны. В основном на хранение оставляют поздние сорта.Сама по себе эта капуста портится не так быстро, если не купить рыхлые кочаны.