Даже те, кто не особо любит баклажаны, будут в восторге от этого рулета! Мясной, сырный, томатный, со вкусными специями и соусом — это невероятно аппетитно и сытно!Попробуйте удивить своих гостей в следующий праздник или даже в эти выходные этим чудесным рулетом. Ингредиенты: 2 средних баклажана (700 гр.); 1 луковица; 1 болгарский зелёный перец; 350 гр.говяжьего фарша (можно взять свино-говяжий); 2 зубчика чеснока; соль и специи по вкусу (тмин, чёрный перец, сладкая паприка); 200 гр.