Сливочное масло обычно хранится в холодильнике. Если продукт не подвергается воздействию низких температур, то он быстро тает и портится. Принято считать, что масло вряд ли «переживёт» поломку холодильника.
Однако опытные хозяйки не согласны с этим мнением. Дело в том, что продукт не обязательно должен храниться в холоде. Наши предки, живущие в деревнях, не имели никаких холодильников.
Однако масло хранилось у них долго. Дело в том, что продукт лежал в особой жидкости. «Деревенский» способ хранения масла Хитрость заключается в отправке сливочного масла в солёную воду.
Находясь в подобной среде, продукт долгое время не портится. Обеспечить хранение очень легко: достаточно взять глубокую ёмкость, налить в неё воду и добавить пару ложек хлорида натрия.