Изобретение шоколадного торта относительно недавнее. С 1828 года из какао-бобов научились получать масло и порошок. Из них готовили напитки и плитки.
А позже был испечен первый шоколадный торт. Добавление шоколада в торт очень увеличивало стоимость изделия, поэтому это было доступно не всем.
Со временем вкус шоколадного бисквита полюбился всем жителям планеты. И в разных странах появились разные вариации шоколадных тортов.
Наверное, самый известный шоколадный торт – это «Захер» из Австрии. Его придумал 16-летний Франц Захер, ученик кондитера на кухне министра иностранных дел.