«Сколько запекать свеклу в фольге?» — сроила я у шеф-повара ресторана. Оказывается для красивого темно-красного цвета и усиленного вкуса «буряк» нужно сначала печь, а только потом бросать в борщ.К слову, красавец повар Андрей из Одессы там так называют свеклу.
Существует огромное количество рецептов борща, но этот определенно весьма удачный.Если не пробовала так готовить это вкуснейшее блюдо, то рекомендую от души.