FurnishHome.В Китае 90% трапез приходится на рис. Промывая его, вы частично удаляете верхний слой риса, и он остается в воде, делая её мутной.Дело в том, что в этой воде остаются и активные элементы, которые действуют на посуду, столешницу и другие вещи, которые вам нужно помыть, как… скраб для лица!Это совет повторен экспертом по продуктам питания Грейс Янг в книге "Мудрость китайской кухни".