Чили овощи огурцы Чили

Релиш из огурцов на зиму, или Идеальный соус для домашних гамбургеров

Сейчас читают: 258
sadogorod.club

В соусе релиш важен способ нарезки — чем мельче, тем лучше. Советую использовать овощерезку, это удобно и можно всё сделать довольно быстро.

Итак, свежие огурчики тщательно моем, срезаем хвостики, затем нарезаем с помощью самой мелкой насадки. Если ножом, то нужны мелкие кубики.Красный сладкий перец разрезаем пополам, удаляем плодоножку с семенами, промываем перец холодной водой, чтобы смыть остатки семян.

Режем мякоть мелко, добавляем к огурцам.Чистим репчатый лук, режем маленькими кубиками, добавляем к огурчикам и перцу.Стручки чили разминаем между ладонями, срезаем кончики, вытряхиваем семена.

Режем чили мелко, добавляем к остальным ингредиентам.Посыпаем овощи солью, перемешиваем. Количество соли можно увеличить или уменьшить.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA