Клубника — 700 гДля крема:Творожный сыр креметто — 130 гСливки 33%-ной жирности — 120 гСахарная пудра — 60 гДля песочного теста:Масло сливочное — 100 гСахарная пудра — 80 гЯйцо куриное — 1 шт.Мука — 150 гСоль — 1 гДля теста: берем сливочное масло комнатной температуры и смешиваем остальные ингредиенты на тесто.
Выкладываем в круглую форму. Выпекаем в духовке 15мин при температуре 160 градусов.Для крема: взбиваем сливки, добавляем творожный сыр и сахарную пудру.