Еда Рецепты Рецепт дня

Рецепт дня: диетическая паста с кабачками в сливочном соусе

Сейчас читают: 143
elle.ru

Паста тальолини — 500 гМолодые кабачки — 400 гМолоко — 200 млЛук репчатый — 1 шт.Рафинированное оливковое масло — 2 ст.л.Твердый сыр — 100 гСоль по вкусуПерец по вкусуКабачки вымойте, очистите и нарежьте кружочками.

Репчатый лук нарежьте тонкими кольцами.В сковороде разогрейте масло и выложите нарезанные кабачки и лук, а после пассеруйте на среднем огне до мягкости.

Добавьте соль и перец по вкусу.В овощи влейте молоко, доведите до кипения, аккуратно помешивайте, пока молоко не выпарится.Отварите в подсоленной воде пасту до состояния al dente.Готовую пасту переложите в сковороду и смешайте со сливочно-кабачковым соусом.При подаче сверху натрите сыр.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA