В нашей семье чеснок покупают крайне редко – выращиваем свой. Но вырастить урожай чеснока – одно дело, важно его сохранить свежим как можно дольше.
Ведь как же обидно, когда выращенный тобой богатый урожай чеснока превращается в ссохшиеся комочки. Я перепробовала множество способов хранения.
Хранила и в соли (чеснок укладывается в банку и пересыпается солью), и в рисе с солью (то же самое, только с добавлением риса).
Но вот уже два года как я использую другой способ, который мне как-то больше «зашел». Я укладываю чеснок в обычную картонную коробку (из под обуви или из под чего-то другого).