С наступлением лета хочется готовить как можно больше блюд из овощей. Разнообразить ежедневное меню поможет вкусная лепешка из баклажанов, которая готовится без муки.Очень простое в приготовлении блюдо получается вкусным и сытным.
Такая лепешка может стать полноценным ужином или дополнить любое мясное блюдо.Натрите один баклажан на крупной терке. Переложите в сито, посолите и хорошо перемешайте.