Чеснок как ингредиент набирает популярность с наступлением холодов. Причина проста – он содержит множество полезных веществ и прекрасно справляется с повышением иммунитета.
Добавлять чеснок можно в разные блюда, но особенно выигрывают супы: такие как борщ.Многие стараются избегать легкой пикантности в борще и стараются не добавлять чеснок при варке.
Бытует мнение, что чеснок может даже испортить борщ.Успокоим сомневающихся, суп от чеснока только выигрывает. Главное – не переборщить с количеством.
Существует два вариант добавить чеснок в борщ:1. Добавляем мелко нарезанные 2-3 зубчика (для трехлитровой кастрюли) под конец варки.