советы лук овощи чеснок

Почему опытные хозяйки не выбрасывают шелуху от лука и чеснока: 10 причин сохранить шелуху

Сейчас читают: 760
lifehelper.one

Лук и чеснок, пожалуй, самые используемые овощи во всех кухнях мира. Большинство людей выбрасывают внешнюю «бумажную» оболочку этих овощей.А ведь она богата питательными веществами не менее, чем сочная часть головки.

Кожура лука и чеснока является источником витаминов А, С, Е, антиоксидантов и флаваноидов.Луковая шелуха – источник кверцетина, сильного антиоксиданта с противовоспалительным действием.

В чесночной оболочке содержатся фенилпропаноиды – антиоксиданты, защищающие сердце, помогающие бороться с процессом старения, поддерживающие иммунитет и снижающие уровень холестерина.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA