рецепт огурцы консервация

Почему мутнеет рассол в огурцах и что делать

Сейчас читают: 859
sadogorod.club

Стандартный набор для засола или маринования огурцов, как правило, включает в себя такие второстепенные ингредиенты, как чеснок, зонтики укропа, а также листья хрена, вишни, дуба и черной смородины.

Но некоторые дачники в экспериментальных целях добавляют туда другие всевозможные специи, например, куркуму, корицу или горчицу.

В этом случае наверняка поручиться за здоровый цвет рассола невозможно, а изменить свою окраску он может даже не в результате порчи, а по причине взаимодействия компонентов.

Поэтому если вы "разбавили" свой традиционный рецепт чем-нибудь необычным, удивляться такому положению дел не стоит. Но в дальнейшем лучше все же использовать проверенные рецепты без изысков.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA