Говядина — наиболее распространенный вид мяса, можно сказать это один из любимых сортов населения. Она является первоклассным источником пищевых белков, поскольку содержит все необходимые для человеческого организма и незаменимые ничем аминокислоты.
Но, тем не менее, несмотря на ряд полезных свойств, говядина может нанести организму вред. Об этом сейчас и расскажет «Рамблер».
Говядина — мясо крупного рогатого скота, поэтому в сыром виде оно красного цвета. В нем больше питательных элементов, чем в мясе птицы или в рыбе.