Как бы хозяйки не оттачивали свое кулинарное мастерство на кухне изо дня в день, досадные ошибки и промахи случаются у всех. Мясо получилось сухим, суп - пересоленным, а подливка настолько богата перцем, что во рту все горит? Есть способы это исправить и прислать блюдам желанный вкус.Насыпали в бульон или суп много соли?
Убрать излишек можно, добавив в кастрюлю немного несоленого овощного или мясного бульона.Воду наливать в пересоленный суп не советуют, потому что она изменит вкус всего содержимого.
Если же бульона без соли нет, и приготовить его не остаётся времени, достаточно почистить пару средних картофелин и на четверть часа положить их в суп/бульон.