Смешать творог и размягченное масло и протереть через крупное сито (можно взбить блендером). В другой миске смешать сыр и пудру.
Соединить сырную и творожную массы, добавить изюм, замоченную и мелко порезанную курагу, измельченные орехи и апельсиновую цедру, перемешать.
Выложить немного массы в пасочницу и постучать об стол, чтобы масса распределилась. Добавлять ее понемногу, пока не заполнится форма.
Поставить в морозилку на 6—8 часов до замерзания. Пасху достать из формы (при необходимости облить стенки формы горячей водой), подровнять бока ножом и украсить по вашему вкусу.