растительных масел, уверенно заменив прежних лидеров – масла рапсовое, хлопковое и соевое.По состоянию на 2019 год в мире производится более 73 млн.
тонн пальмового масла, что практически в 2,5 раза опережает объемы производства самого привычного нам, подсолнечного.Итак, чего же больше в пальмовом масле – вреда или пользы?
Почему одни его активно употребляют, а другие ужасно боятся? Кто прав? Давайте вместе разберем всю правду и мифы о нашумевшем продукте.
Пальмовое масло – продукт, получаемый из мякоти плодов тропического растения, масличной пальмы. Это один из древнейших продуктов питания в рационе человечества, известный еще в Древнем Египте.На сегодняшний день центр его мирового производства – Малайзия и Индонезия.