кулинария кулинарные рецепты Салаты и закуски

Овощная закуска «Хвост павлина»

Сейчас читают: 861
fokus-vnimaniya.com

Очень простая в изготовлении закуска, в то же время выглядит как шедевр и украсит любой праздничный стол. Если нет времени или желание делать овощные салаты, то сделайте именно эту закуску.

Ингредиенты: Готовим баклажаны – нарезать наискосок, толщина до сантиметра. Присолить и оставить минут на 10, чтобы стекла лишняя жидкость.

Баклажанные кружечки промыть и обсушить бумажным полотенцем. С обоих боков обмакнуть в муку. Жарить в растительном масле, кружочки должны получиться золотисто-коричневыми.

Готовим сырную начинку. Натереть на не очень крупной терке сыр и смешать его с выдавленным через пресс чесноком. Разбавляем майонезом.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA