Вспомните, как вы раскладываете продукты в холодильнике, когда приходите из магазина. Если на полках нет четкой системы хранения, наверняка новые размещаются на любом свободном месте, а те продукты, что уже есть, оказываются позади.
То, что не видно или сложно достать, мы и не используем. Таким образом продукты портятся. Иногда тот же продукт покупают повторно, не исчерпав запасы.
Так или иначе, все это приводит к перерасходу семейного бюджета.Как сделать лучше? Четко распределите места для разных категорий покупок: яиц, молочных продуктов, рыбы, мяса, овощей и соусов.
Так будет понятно, где искать ингредиенты для обеда и что пора докупить. Чтобы все было на виду, используйте подставки, пластиковые или стеклянные контейнеры.