Ссср Живые картины из слов Салаты и закуски Ссср

Оливье с яблоком

Сейчас читают: 222
fokus-vnimaniya.com

Одно из традиционных блюд русского новогоднего застолья, это салат Оливье. Французский салат на Русском столе. Оливье, уже давно не тот, и не похож на оригинальный салат некого Люсьена Оливье, державшего рецепт в строжайшем секрете.

Есть несколько историй, происхождения салата Люсьена Оливье. В одной из историй, Оливье предстаёт перед нами бедным студентом к которому внезапно пришли гости и он сделал салат из всего, что было в холодильники и даже не забыл горошек.

Вторая история, рассказывает о богатом и известном французском поваре Люсьена Оливье, работавшем в ресторане “Эрмитаж” и готовивший для элиты СССР.

Возможно, обе истории правдивы. Впервые Люсьен приготовил салат в молодости и повторил его уже будучи поваром лучшего ресторана СССР.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA