Оладьи с тыквой

Сейчас читают: 466
7days.ru

Тыкву очистить от кожуры (понадобится 400 г мякоти) и натереть на средней терке. Если тыква водянистая, то нужно отжать сок.

Добавить к тыкве кефир и перемешать. В другую миску вылить яйца и взбить с содой, солью и сахаром (его количество можно уменьшить) и вылить в тыквенную смесь, хорошо перемешать.

Понемногу добавить муку, снова хорошо перемешать (тесто должно получиться густым) и обязательно дать настояться полчаса. Разогреть в сковороде масло и ложкой выложить тесто.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме