кулинария Рецепты Салаты и закуски

Огуречный салат с соусом

Сейчас читают: 504
fokus-vnimaniya.com

Ингредиенты:— Огурцы – 6 шт маленьких / 2 шт больших — Красный лук – 1 шт — Соль — Сметана – 4 столовых ложки — Укроп – 2 столовых ложки — Сахар – 1 чайная ложка — Черный перец — Бальзамический уксус – пару капель Приготовление: Вымойте и очистите огурцы (срежьте концы).

Тонко нарежьте огурцы. Красный лук очистите и тонко нарежьте полукольцами. Слой огурцов – слой лука – соль и т.д. Поставьте в холодильник часа на 2 (если предпочитаете, чтобы они были хрустящими).

В небольшую миску вылейте сметану, добавьте черный перец, сахар и укроп. Влейте немного уксуса. Если вкус уксуса слишком терпкий, то добавьте еще немного сметаны и щепотку сахара (в пропорции).

Выжмите руками лишнюю воду из овощей и переложите в чистое блюдо. Смешайте с соусом. Поставьте в холодильник на 30 минут. Приятного аппетита!

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA