Суть в том, чтобы посмотреть на чистоту, а точнее - прозрачность льда после заморозки. Но, как говорится, тут есть один нюанс!Если вы попробуете заморозить прохладную воду (комнатной температуры), а потом ту же воду, но горячую (после кипячения) - последняя будет прозрачнее.Но при этом если вода достаточно "грязная" (много примесей, металлов) - лёд всё равно окажется мутным, как минимум в сердцевине, а как максимум - по всему объему.